Trung tâm Y tế huyện Thạch Hà tổ chức thành công Hội thảo chủ động đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm ứng phó trong mùa bão lũ.

Tham gia Hội thảo có các đại biểu: TS. Từ Ngữ - PCT kiêm Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam; PGS. TS. Phạm Ngọc Khái – PCT Hội Dinh dưỡng Việt Nam; PGS. TS. Đinh Duy Kháng – Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam; TS. Nguyễn Thị Tuyết Nhung – Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam; Thầy Đại đức Thích Thanh Vượng – UVTT Ban chỉ sự Phật giáo Hà Tĩnh; TTƯT, BSCKII Hoàng Thanh Lực – nguyên GĐ Bệnh viện đa khoa huyện Thạch Hà; TS. Nguyễn Lương Tâm – PGĐ Sở Y tế Hà Tĩnh; Đ/c Nguyễn Quốc Hương – PCT UBND huyện Thạch Hà; cùng với BGĐ, cán bộ viên chức TTYT huyện Thạch Hà và các đơn vị bạn. Tại đây, đại diện Trung tâm Y tế huyện đã trình bày bài học kinh nghiệm về dinh dưỡng và ATTP rút ra từ thực tiễn tham gia xử lý hậu quả trong đợt mưa lũ năm 2020 và những đề xuất dự phòng; Một số thành công, thất bại trong thực tế xử lý tình huống về dinh dưỡng và ATVSTP trong mùa mưa lũ năm 2020 ở xã Tân Lâm Hương và Thạch Hội.  
Các đại biểu cũng đã được các thầy thuộc Hội dinh dưỡng Việt Nam, Viện Hàn lâm Khoa học công nghệ Việt Nam trao đổi, thông tin những nội dung: Tổng quan về dinh dưỡng chủ động và vai trò của dinh dưỡng trong điều trị nâng cao sức đề kháng cơ thể và ứng dụng trong điều trị một số bệnh cụ thể, như Tăng huyết áp, ung thư,…; Tổng quan về ứng dụng Probiotic trong dinh dưỡng điều trị cho người mắc bệnh đường tiêu hóa mãn tính; Kết quả nghiên cứu về một số sản phẩm hỗ trợ điều trị cho người mắc đái tháo đường, rối loạn lipid máu. Qua Hội thảo này, các đại biểu có thêm kiến thức bổ ích phục vụ khám, chữa bệnh tốt hơn, đặc biệt là tuyên truyền cho người dân, bệnh nhân có lối sống lành mạnh, ăn uống khoa học nhằm hạn chế bệnh tật, nâng cao sức khỏe trong đời sống hằng ngày.